Onderzoek wijst uit dat 1/3de van wat huishoudens in Vlaanderen aan voedsel verspillen, bestaat uit vloeibaar voedsel zoals koffie, thee, zuivel, soepen, alcoholische en niet-alcoholische koude dranken. Als je weet dat de gemiddelde Vlaming ongeveer 37 kg voedsel per jaar weggooit, dan komt dit neer op 12,7 kg per Vlaming, per jaar. En dat is best veel. Té veel … want je kan er nog zóveel heerlijks mee doen.
Vlaco vzw geeft je in dit nieuwe Restjeskookboek meer dan 60 verrassende en superlekkere oplossingen om je drankrestjes om te toveren tot heerlijke, nieuwe gerechten.